Die dunkle Seite der Schokolade

Worüber niemand spricht - konventionelle Schokolade, was steckt dahinter? Kindersklaven, Armut und Profit. Und was [...]

07
Jul
Wann ist die beste Tageszeit für Kakao

Wann ist die beste Tageszeit für ein Kakaoritual. Ob morgens oder abends, es ist eine [...]

19
Jun
Die Verbindung zwischen purem Kakao und symphonischen Gongs

Wie sich ursprünglicher Kakao und hochschwingende Gongs ergänzen und so in die tiefe Entspannung und [...]

25
Mrz
Kakao in Kombination mit anderen Lebensmitteln / Rezept

Tipps zur Zubereitung deines Kakaos + Rezept [...]

06
Jul
Von der Kakaofrucht zum Kakaotab in meiner Tasse

Der Fermentationsprozess der Kakaobohnen ist ein wichtiger Schritt für unseren Qualitätskakao. [...]

31
Jan
Wieviel Gramm Kakao pro Tasse?

Wie viel Kakao soll nun in meine Tasse? Ich höre immer wieder, dass man für [...]

09
Nov
Dein persönliches Kakaoritual

Hier ist dein Leitfaden für die richtige Zubereitung deines Kakaos und ein Vorschlag für dein [...]

25
Okt
Tee aus Kakaoschalen

Entdecke Kakaoschalen als schmackhafte Alternative zu Süßem, insbesondere nach Mahlzeiten oder auch als Herzwärmer bei [...]

20
Sep
Das richtige Süßungsmittel für deinen Kakao

In diesem Blogartikel schlage ich dir einige Süßungsmittel vor, die du für deinen Kakao verwenden [...]

31
Aug
Warum “Roh-Kakao” ein Marketinghype ist

"Roh-Kakao" als Gegenbewegung zur industriellen Schokoladenproduktion. Was genau steckt dahinter - finde hier profunde Hintergrundhinformaitonen, [...]

25
Jul