Was dich erwartet
Unser Kakao- und Schokoladen Workshop,
begleitet von Ismael Bojorge aus Nicaragua,
dem Gründer von Kakaoliebe bietet dir eine einzigartige Erfahrung.
Deine Reise nach Mittelamerika zur Herkunft des Kakaos
Du wirst die Bedeutung der verschiedenen Kakaosorten kennen lernen und in den Anbau und die Verarbeitung in den Herkunftsländern eintauchen.
Ihr erkundet gemeinsam den Unterschied zwischen industriell verarbeiteter Schokolade und purem Qualitätskakao.
als Ritual, Geschichte und Geschmackserlebnis
Entdecke Kakao neu
In unserem besonderen Workshop mit Ismael reist du zurück in die Welt der Maya und Azteken, wo Kakao einst als heilige Gabe der Götter galt.
Du röstest selbst Kakaobohnen, bereitest traditionelle Getränke nach jahrhundertealten Rezepten zu und tauchst ein in die Ursprünge dieser magischen Pflanze.
Während sich der betörende Duft frisch gerösteter Bohnen im Raum entfaltet, öffnet sich dir ein neues Verständnis von Kakao und Schokolade – als kulturelles Erbe, als Ritual und als Verbindung zur Natur.
Kreiere deine eigene Schokolade
Ein besonderes Highlight ist
die eigene Herstellung einer Schokoladentafel
unter Ismaels fachkundiger Anleitung.
Diese praktische Erfahrung ermöglicht es dir,
die Kunst der Schokoladenherstellung hautnah zu erleben.
Gestalte deine eigene Schokoladentafel
Jetzt Platz sichern und die wahre Seele des Kakaos entdecken.
Warum du diesen Workshop lieben wirst
Hier erlebst du das Original aus Nicaragua - einzigartig und authentisch
Fachwissen mit Herz
Ismaels tiefe Kakao-Erfahrung macht das Schokoladenmachen einfach & besonders.
Selbst gemacht, selbst gestaltet
Du stellst deine ganz persönliche Tafel her – Schritt für Schritt. Verfeinere deine Schokolade mit Zutaten, die du liebst.
Ein einzigartiges Erlebnis
für dich, mit Freund:innen oder Familie.
Auch wenn du alleine kommst, wirst du dich willkommen fühlen: In der herzlichen, offenen Atmosphäre entsteht ganz natürlich Verbindung.
Ihr möchtet als Gruppe die Welt des Kakaos in einem exklusiven Workshop erkunden?
Für Firmen und private Gruppen ab 8 Personen bieten wir auch individuelle Termine an.
FAQ
Du hast noch Fragen? Hier findest du die wichtigsten Antworten – und wenn doch noch etwas offen bleibt, schreib uns gern!
Wie lange dauert der Workshop?
Der Workshop dauert ca. 2 Stunden – inklusive Röstung, Herstellung und Genusszeit.
Muss ich etwas mitbringen?
Nein, alle Materialien, Zutaten und Werkzeuge werden gestellt. Du brauchst nichts mitzubringen – nur deine Neugier und Lust auf Schokolade.
Brauche ich Vorkenntnisse?
Überhaupt nicht! Alles wird Schritt für Schritt erklärt – auch für Einsteiger:innen geeignet.
Gibt es Parkplätze vor Ort?
Ja, die komfortabelste Möglichkeit ist im Parkhaus Dom / Römer zu parken, das befindet sich direkt unter der Kulturothek - unserem Veranstaltungsraum.
Was passiert, wenn ich kurzfristig krank werde?
Falls du krankheitsbedingt nicht teilnehmen kannst, melde dich bitte rechtzeitig. Wir finden gemeinsam eine faire Lösung – z. B. einen Ersatztermin oder eine Umbuchung.
Ist der Workshop auch für Kinder geeignet?
Ja, Kinder ab 6 Jahren können in Begleitung eines Erwachsenen teilnehmen. Bitte beachte: Der Workshopplatz für Kinder kostet genauso viel wie für Erwachsene, da der Aufwand und die Materialien identisch sind. Gib bei der Buchung einfach an, dass ein Kind teilnimmt.
Kann ich einen Gutschein verschenken?
Ja, sehr gerne! In unserem Shop findest du liebevoll gestaltete Gutscheine zum Verschenken. Wenn du Fragen hast, schreib uns einfach – wir helfen dir gerne weiter.
Ich komme alleine – ist das okay?
Auf jeden Fall! Viele Teilnehmer:innen kommen alleine. Die entspannte, herzliche Stimmung sorgt schnell für Kontakt und Austausch – du bist herzlich willkommen, so wie du bist.
Ich mag keine großen Gruppen – wie viele Personen nehmen am Workshop teil?
Das verstehen wir gut. Unsere Workshops finden bewusst in kleinen Gruppen mit maximal 18 Teilnehmer:innen statt, um eine persönliche, angenehme und ruhige Atmosphäre zu ermöglichen. Du wirst genug Raum haben, um dich wohlzufühlen und gleichzeitig mit anderen in Kontakt zu kommen – ganz ohne Trubel.
Wird die Schokolade vegan sein?
Unsere Rezepte sind grundsätzlich rein pflanzlich – wir verwenden ausschließlich natürliche Zutaten und keine tierischen Produkte.
Ein Schritt im Workshop beinhaltet jedoch die Zubereitung eines klassischen europäischen Kakaogetränks mit Kuhmilch, da dieses Rezept traditionell so überliefert ist und von vielen Teilnehmer:innen gewünscht wird.
Wenn du dich vegan ernährst, kannst du diesen Schritt einfach auslassen – der restliche Workshop bleibt komplett vegan.