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18,00 €
12,00 € / 100 Gramm
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Die kleinen aber feinen praktischen Drops machen eine einfache und individuelle Dosierung möglich. Durchschnittlich wiegt jedes einzelne 6,5 Gramm. Durch die einfache Dosierung kannst du so die individuelle Menge und Intensität deines Kakaotrunks je nach Bedarf festlegen, ohne Waage, ohne zurechtschneiden. Empfohlenes Verhältnis 2 Drops pro 100 ml Wasser. Die Packung ergibt ca. 12 Tassen á 100 ml.
Die Lieferung enthält ein Booklet mit Anleitung und Zubereitung für Dein individuelles Kakaoritual.
Dieser Kakao erdet und inspiriert. Er kann uns helfen, wieder in die Verbindung mit unserer wahren Essenz zu kommen.
Bewusst getrunken öffnet er den Herzraum und schenkt Zugang zu unserer Kreativität.
Dieses Produkt ist von Natur aus:
- ZUCKERFREI
- VEGAN
- MYSTISCH
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Vorrätig
Beschreibung
Herkunft dieses Kakaos: Semuliki Forest, Uganda (Kooperative)
Ismael hat für diese Bohnen ein individuelles Röstprofil entwickelt. Mit der richtigen Temperatur und dem perfektem timing arbeitet er ihre gesamte Aromenbreite hervor.
GESCHMACKSPROFIL:
Kräftige Schokoladennote mit Aromen von Kokosmilch, Karamel, Vanille, Lavendel und Veilchen
FERMENTATIONSPROFIL:
Die Bohnen werden direkt nach der Ernte vor Ort 5 bis 6 Tage in gestuften Holzkisten fermentiert, dann weitere 5 – 7 Tage in der Sonne getrocknet.
Wir erhalten die Kakaobohnen von ausgezeichneter Qualität und verarbeiten sie sanft und schonend in Deutschland zu einer Masse. So gewährleisten wir Transparenz und Qualität. 100 % purer Kakao aus ganzen Bohnen
SOZIALER IMPACT:
Wir beziehen unsere Kakaobohnen grundsätzlich von Kleinbauern-Kooperativen, die in Einklang mit der Natur und in ihrer Gemeinschaft vor Ort unabhängig arbeiten. Für die exzellente Qualität ihrer Kakaobohnen erhalten die Landwirte vernünftige Preise.
Dadurch haben sie die wirtschaftliche Kraft für Qualitätssicherung und Weiterentwicklung.
Die Landwirte erhalten Schulungen und Finanzmittel. Sie haben Zugang zu Mikrofinanz und privaten Darlehen.
Da uns bewusst ist, welche harte Arbeit die Kakaobauern leisten, beziehen wir nur Bohnen von unabhängigen, möglichst biozertifizierten Bauern und Kooperativen.
ÖKOLOGISCHER IMPACT:
Die Bohnen werden in waldartigen Mischkulturen angebaut, so tragen wir unseren Teil zum Erhalt der Natur, Artenvielfalt und zur Biodiversität im Anbauland bei.
Der natürlichen Anbau in Mischkulturen schont die Böden langfristig und sichert für die Zukunft eine fruchtbare Lebensgrundlage.
Dieses Produkt ist von Natur aus:
- ZUCKERFREI
- VEGAN
- MYSTISCH
Kakao kann Koffein enthalten. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen daher nicht empfohlen.
Zusätzliche Information
| Gewicht | 200 g |
|---|---|
| Größe | 21 × 15 × 4 cm |
FAQs
Wieviel Kakao soll ich verwenden?
Aus unserer persönlichen Erfahrung heraus hat sich eine Menge ergeben, die sich zwischen 25 und 30 Gramm auf 200 ml Wasser bewegt. Das ist ein haushaltsüblicher Becher.
Davon reicht sogar die Hälfte, um die Wirkung von Kakao zu spüren, also 12 - 18 Gramm auf 100 ml Wasser sind perfekt für ein kleines Ritual zuhause in Verbindung mit
🎨 kreativem Arbeiten,
🤸 vor oder nach der Yogapraxis,
🖌 schreiben,
🧘♀️ meditieren, Atemübungen
🎯 fokussiertem Arbeiten
🎧 sound baths / Klangreisen
etc.
Es geht ja darum, in den inneren Raum einzutauchen, dazu genügt diese Menge bereits. Guter ritueller Kakao entfaltet hier schon seine Wirkung auf Körper, Geist und Herz und unterstützt bei kreativen Prozessen oder einer Meditation. Bei Kakao geht es um die Qualität des Kakaos statt Quantität. „Viel hilft viel“ trifft in diesem Kontext nicht zu.
Da DU nun einzigartig bist, kannst du für dich selbst herausfinden welche Menge an Kakao dir gut tut. Dafür haben wir unsere praktischen Drops, Tabs und Blöcke, die dir eine leichte Dosierung ermöglichen.
Achte auf deinen Körper. Fang mit einer kleineren Menge an und spüre achtsam, was sich tut. Und finde für dich heraus, welche Menge deine ist. Diese kann auch je nach Anlass oder Tagesform variiert werden.
Hier gebe ich dir einige Mengenangaben zum experimentieren:
ca. 12-18 g auf 100 ml Wasser können bereits für dein tägliches Ritual eine tiefgreifende, stimmungsaufhellende Wirkung haben. Das sind 2 - 3 unserer „Drops“
ca. 25 g-30 g auf 200 ml Wasser helfen dir, in eine tiefere innere Verbindung zu kommen und können dich bei kreativen Tätigkeiten unterstützen. Ein sogenannter Flow-State ist damit erreichbar. Diese Menge entspricht einem unserer praktischen Tabs.
42 - 44 g bei Kakaozeremonien können dich in Verbindung mit den durchgeführten Aktivitäten in unbekannte Erfahrungsräume führen. Stelle hier in jedem Fall sicher, dass du ausreichend Wasser dazu trinkst, gerade wenn es in die Bewegung geht durch eine dynamische Meditation oder Ecstatic Dance.
Tipp zur Zubereitung: Der Kakao wird am cremigsten mit Wasser und im Mixer ganz kurz auf höchster Stufe.
Kann man auch zuviel Kakao trinken? Was passiert dann?
Diese Frage stellt man sich in erster Linie eigentlich nicht, da Kakao unzählige positive Eigenschaften auf so unterschiedlichen Ebenen hat und dazu noch unglaublich lecker ist.
Hast du aber auch mal die ein oder andere Live - Kakaozeremonie miterlebt, dann können es locker mal ein paar Becher an einem Abend werden, in Verbindung mit tief gehenden Aktivitäten.
Das ist allerdings nicht so leicht möglich, da Kakao nährend ist und so merke ich zumindest immer schon vorher, wann es genug ist.
Sollte es doch mal zu viel geworden sein, ist es wichtig, viel Wasser dabei und danach zu trinken.
Wird das Wasser weggelassen, kann es vereinzelt am nächsten Tag zu Kopfschmerzen kommen. Der sogenannte „Kakaokater“, ausgelöst vom Theobromin und fehlender Flüssigkeitszufuhr.
Dann können 2 TL MSM (organischer Schwefel) in Verbindung mit viel - du ahnst es schon - Wasser helfen.
Solltest du ein Thema mit Histamin haben, empfehle ich dir den Artikel auf unserem Blog https://kakaoliebe.com/kakao-und-histamin/
Bei Fragen und Anregungen schreib uns gerne auch auf hello@kakaoliebe.com
Wie bewahre ich Kakao am besten auf?
Am besten bewahrst du ihn in einem luftdichten Schraubglas auf, um das Aroma zu schützen. Er kann, muss aber nicht im Kühlschrank stehen. Wenn die Temperatur über 26 Grad steigt, sollte er an einem kühlen Ort stehen, da dann die Kakaobutter schmilzt.
Wie lange ist der Kakao haltbar?
Kakao ist auf jeden Fall mindestens zwei Jahre haltbar. Aber wer kann Kakao schon so lange unangetastet bei sich haben?
Purer Kakao ist ein Naturprodukt ohne Konservierungsstoffe. Er besteht zu fast 50 Prozent aus der wertvollen Kakaobutter. Diese kann bzw. wird sicher irgendwann an die Oberfläche treten.
Da wir nur Qualitätskakaobohnen verwenden mit einem sehr geringen Feuchtigkeitsgehalt, ist unser Kakao dunkelbraun und weist eine samtige Konsistenz auf, die auch über einen sehr langen Zeitraum stabil bleibt. Wie lange genau, das testen wir derzeit. Kann also noch 1-2 Jahre oder länger dauern bis wir darauf eine Antwort haben ...
Es gibt auch Kakaos zu kaufen, die stark krümmeln und mit einer hellen marmorartigen Strukur durchzogen sind, das heißt nicht dass sie schlecht sind, sondern das Bohnen verwendet wurden, die einen höheren Feuchtigkeitsgehalt haben. Also mehr Feuchtigkeit im Kakao, die dann mit der Kakaobutter reagiert und diese Muster erzeugt. Das kann auch bei einer umprofessionellen Verarbeitung passieren.
Ein leichter weißer Film, der sogenannte „Fettreif“, wird früher oder später an jedem Kakao auftreten, der offen aufbewahrt wird. Dieser ändert ebenfalls nichts an der Qualität, sondern ist ebenso ein Hinweis auf ein naturbelassenes Produkt, ohne Zusatzstoffe oder gehärtete Fette.
Schreib uns gerne bei weiteren Fragen!
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